秋保の温泉街から、車で15分くらい行くと、ゆめの森という場所があります。
そこには藁と土を使って手作りした、秋保藁の家というカフェがあります。
石臼挽きのコーヒーがウリのカフェですが、魅力はそれだけじゃないんです！
今回は秋保の奥にある素敵なカフェ、秋保藁の家を紹介します♪
秋保藁の家とは？
秋保藁の家は、文字通り藁と土で作った家をカフェにしたお店です。
ご主人によると、全国からボランティアを集めて、手作りしたそうです。
中には、楽器や音響設備なんかも置いてあります。
実は藁の家は、音楽ライブなどを定期的にやっているんだそうです。
他にも工芸品や陶器などが並んでいます。
実はこれらは、地元のアーティストの作品なんだそうです。
それをここで販売しているだそうです。
まさにアーティストが集まる家ですね！
藁の家のメニュー
藁の家のウリは石臼挽きのコーヒーです。
自分で豆を挽いて、その豆で淹れてもらうんです。
- 石臼挽コーヒー・・・600円
- ケーキセット・・・850円
- お焼きセット・・・850円
これ以外にもパスタなんかも出してくれるそうですよ！
でも、今回はやっぱり石臼挽きコーヒーをいただくことにしました。
石臼引きコーヒーをいただきました
石臼挽きのコーヒーを注文すると、まずは石臼を選ぶところから始まります。
今回はご主人おすすめの大きめで、重い石臼を使わせていただくことにしました。重い石臼で挽くと、豆が細かくなって、苦みや香りが強くなるんだそうです。
石臼を選んだら、そこにコーヒー豆を置いてもらいます。
穴に豆を10粒入れたら、石臼を10回転させるのが基本だそうです。
粉がどんどん出てきています。
挽き終わったら、その粉をご主人が集めて、コーヒーを淹れてくれます。
出てきました！こちらは重い石臼で挽いた粉で淹れたコーヒーです。
やはり、苦みや香りが強いですね(*^^)v
こちらは私の妻が、少し軽い石臼で挽いた豆で淹れたコーヒーです。
同じ豆なんですが、こちらの方がマイルドです。実はこちらの方が私好みでした♪
ちなみに豆は2杯分挽かせてくれるので、必ずもう一杯お代わりすることができます。今回は自分のボトルに入れていただいて、お持ち帰りにしました(^^)/
藁の家のデータ
| サイト | レビュー件数 | 評価 |
|---|---|---|
| 食べログ | 1 | ★★★☆☆(3.02) |
| Retty | 2 | – |
| Googleマップ | 21 | ★★★★☆(3.8) |
営業時間・営業形態・アクセス・駐車場
| 住所 | 宮城県仙台市太白区秋保町長袋菅刈山15 |
|---|---|
| 電話番号 | 022-399-2350 |
| アクセス | JR仙山線 「陸前白沢駅」から5.9km |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 月曜、火曜 |
| 予算 | ～1,000円 |
| イートイン | 〇 |
| 宅配 | × |
| 持ち帰り | 〇(コーヒーをボトルに入れてくれます) |
| 決済方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり |
| 公式サイト | あきう藁の家(Facebook) |
まとめ
秋保藁の家は、森の中にあるゆっくり時間が流れるカフェです。
石臼で豆を挽きながら、ゆっくりと飲むコーヒーは素敵です！
使う石臼で味が変わるコーヒーを、ぜひ一度飲んでみてくださいね！
