麺屋てんほうは穴場のお店！特製濃厚味噌ラーメンを食べてみた

平日の昼間でも、人が少ない卸町のど真ん中に、てんほうという穴場のラーメン屋さんがあります。

そんなに有名じゃないんですが、いつもお昼時になると、すぐに満席になってしまうお店です。

なんとなく入って、食べてみると意外な美味しさにビックリするはずです。

味は濃い目で、しっかりと食べ応えがあるラーメンですよ！

というわけで、今回は若林区卸町にある、麺屋てんほうを紹介します。

麺屋てんほうとは？

麺屋てんほうは仙台市若林区の卸町にある、ラーメン屋さんです。

卸町は問屋さんが集まっている町です。オフィスがあるわけではないので、平日の昼間でもそんなに人が歩いていません。

お店の中はゆったりと広く、結構、席があります。でも、お昼時には、すぐに満席になってしまいます。

メニューは鶏塩そばや味噌ラーメンなど、色々あります。でも、私の場合は結局、味噌ラーメンばかり食べてしまうんですけどね…。

麺屋てんほうのメニューは、こんな感じで大きく分けて鶏塩そばと味噌ラーメンに分かれます。

週替わりのラーメンもあるなど、お客さんを飽きさせない工夫も感じられます。

サイドメニューも豊富です。

餃子やてんほう丼、チャーシュー丼、チャーハンなどのご飯メニューも豊富です。

私もまだ、全部のメニューを制覇できてません…。

麺屋てんほうのメニュー

今回は…ていうかいつもなんですが、特製濃厚味噌ラーメンを食べました。なんだか玉子の数が多いですよね？

実はてんほうには、スタンプカードがあります。

来店して食事をする毎にスタンプが貰えます。全部で5つ貯まると味玉などのトッピング、チヂミや杏仁豆腐などのサイドメニューをサービスしてもらえます。なんと5つ貯まったらそれ以降は無制限で使えるサービスなんです！

そういうわけで、私の会員証もずっと使っているので、かなり傷んでおりますw

今回はこのサービスを使って味玉を追加しています。

まず、スープは濃厚な味噌味です。動物系のダシのうま味と味噌のうま味が、ぎゅっと詰まっていて、口の中に広がります。

スープを飲んだ時の香りも、鼻から抜けていきます。油も多めなので、食欲を満たすのに十分な重厚な味です。

チャーシューはタレで煮込んであるため、とっても柔らかいです。さらにしっかりと味が付いたひき肉も入っていて、食べ応え十分です。

追加トッピングの味玉です。味がしっかりしみ込んでいます。

黄身も完全に火が通ってないため、程よくしっとりしていて、食感がイイです！

麺は中太で少し縮れていますね。スープが絡みつく量は、細麺のストレートが一番なので、これくらいの太さと縮れ具合の方が、この濃い味のスープと相性がイイです。

うま味とボリュームで、食べた後の満足感が半端ないです。食欲が満たされる一杯です！